Розети

1 ч.ч брашно
1 яйце
1 ч.ч вода
1 с.л. захар
щипка сода
1 ванилия
50 гр водка
щипка сол

Разбърква се до рядко тесто. Формата за розети се потапя в загрятото олио, докато се загрее. След това се потапя в тестото и пак в олиото. Задържа се няколко секунди, след което се разтръсква да падне розетката от формата. След като се изпържат розетките се вадят върху кухненска хартия да се отцедят от мазнината. Поръсват се с пудра захар или се поднасят със сладко.