понеделник, 11 януари 2010 г.

Кифлички с кашкавал



200 пр.мляко
30 гр мая
1 с л мед
400 гр брашно
50 гр масло
150 гр настърган кашкавал
щипка сол

Меси се тесто по общите правила за тесто с мая. Накрая се прибавя кашкавалът. Като втаса се оформят кифли, които се мажат с яйце и се пекат. Може да се сложат и различни плънки. Например :
100 гр шунка
2 с л магданоз
1 с л горчица
Тестото е много меко и вкусно, приятно е и за обработка и за ядене.

Няма коментари:

Публикуване на коментар