вторник, 13 септември 2011 г.
Пълнен патладжан
събота, 10 септември 2011 г.
Бърз "Наполеон"- 2
1 литър пр. мляко
1 ч.ч захар
5 яйца
ванилия
2 с.л брашно
2 с.л царевично нишесте
170 гр масло
От бутер тестото се изпичат 4 тънки платки. Сварява се крем като се загрява млякото със захарта, прибавя се ванилията. Влива се на тънка струйка разбитите яйца с брашното и нишестето. Бърка се до гладък крем. Прибавя се маслото и се бърка до неговото разтопяване. Сглобява се тортата като се редуват- платка, крем.Отгоре обилно се покрива с крем и се посипва с настърган шоколад.
Банички
1 пак кори
4 яйца
1 кофичка кисело мялко
олио
сирене
Всяка кора се сгъва на две, маже се с олио, поръсва се с натрошено сирене, разпределя се по 2-3 с.л смес от яйцата и млякото. Завива се на руло и се подрежда в тавичка. Отгоре баничките се намазват с олио и останалата яйчно-млечна смес. Изпичат се на 200 гр до зачервяване.
Абонамент за:
Публикации (Atom)