3 ч.ч брашно
125 гр масло
1 яйце
1/2 ч.ч кафява захар
3 пълни с. л мед
2 ч.л джинджифил
2 ч.л канела
щипка сол
1 ч.л бакпулвер
Омесва се тесто, като първо се разбива маслото със захарта и яйцето. Разточва се, изрязват се човечетата и се пекат при 180 градуса. Украсяват се с роял айсинг от 1 жълтък, 200 гр пудра захар, 2-3 капки лим.сок.
