вторник, 19 юли 2022 г.

Икра от тиквички

 


3 кг тиквички, 1 кг моркови, 1 кг лук, олио, 2 с.л доматено пюре, 2 с.л захар, 1,5  с.л сол, 1 ч.л лимонена киселина.

Тиквичките се изпържват, настърганите моркови и нарязания т лук също се запържват. Прибавят се останалите продукти и всичко се пасира. Затваря се в буркани и се стерилизира 10 мин. Излизат около 10 бурканчета.



Няма коментари:

Публикуване на коментар