500 гр пилешки или св. дроб
1 малка глава лук
1 малък морков
1 яйце
2 с.л сметана или кис.мляко
1 с.л галета
3 с.л брашно
сол
черен пипер
чесън на прах
Дробът се нарязва на много дребно или се смила в блендер.
Лукът и морковът се запържват и се прибавят към дроба, заедно с другите продукти. Разбърква се. С лъжица се слага от сместа в загрято олио и се пържат.
Няма коментари:
Публикуване на коментар