200 гр захар
100 гр масло
3 с. л сметана
2 с. л какао
1 ванилия
щипка сол
Омекналото масло се разбива със захарта, солта, ванилията и какаото. Изварата се минава през сито, прибавя се сметаната и заедно се прибавят към маслото. Разбърква се добре. Формата за пасха се застила с намокрена марля и се изсипва сместа. Притиска се с тежест за една нощ в хладилника, за да се стече излишната суроватка от изварата. Изважда се от формата и се реже на парчета.
Няма коментари:
Публикуване на коментар