понеделник, 18 септември 2017 г.

Кодрит кадир

Най-после стигнах до този толкова коментиран десерт. Каних му се доста време и сега му дойде моментът. Рецептата взех от тук:
http://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/106/%D0%BA%D0%BE%D0%B4%D1%80%D0%B8%D1%82-%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D1%80

Целта пак беше да тествам Кити, този път с малко количество, за да видя как се справя с 1 яйце. Трудно, и брашното не пое изцяло. но и аз не спазих инструкцията за 1/3 сухи, 1/2 течни, 1/3 сухи, 1/2 течни и 1/3 сухи съставки. С няколко движения на ръка, сместа се уеднакви. Нямам претенции, защото и не смених бъркалката- тук трябва да се сложи тази със силикона.








Няма да описвам технологията, тук целта ми е да покажа как се справи миксерът. В линка на Супичка има подробно описание.

Преди печене.


И парченце:




Няма коментари:

Публикуване на коментар