2 белтъка
няколко капки лимонов сок
125 гр пудра захар
Разбиват се белтъците, прибавя се захарта и лимоновия сок, бие се до сгъстяване. Шприцоват се пиленцата и се сушат около 4 часа на 95-100 градуса.
А ето ги и изпечени.
петък, 18 април 2014 г.
Великденски целувки - пиленца
Идеята видях в един италиански сайт, преди няколко години. Сега им дойде реда. Цветовете са по-хубави, отколкото на снимката. Очичките са от шоколад.
2 белтъка
няколко капки лимонов сок
125 гр пудра захар
Разбиват се белтъците, прибавя се захарта и лимоновия сок, бие се до сгъстяване. Шприцоват се пиленцата и се сушат около 4 часа на 95-100 градуса.
2 белтъка
няколко капки лимонов сок
125 гр пудра захар
Разбиват се белтъците, прибавя се захарта и лимоновия сок, бие се до сгъстяване. Шприцоват се пиленцата и се сушат около 4 часа на 95-100 градуса.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Колко красиви са тези целувки . Аз ги обожавам , но с тази прекрасна идея ме изненада много . Прегръдки Иви !!!
ОтговорИзтриванеДа, и аз много ги харесах, като ги видях в италианския форум.
ОтговорИзтриванеДжема, със специален шприц ли се правят тези пиленца ? Как изобщо се получава тази форма :)
ОтговорИзтриванеС пош и два накрайника- обикновен кръгъл и назъбен. С кръглия шпроцоваш тялото, като леко правиш извивка нагоре за опашчица, след това се шприцова по-малка топка за глава. С назъбения накрайник се шприцоват крилата и накрая с по-малък кръгъл - човцицата и гребенчето. Като се изпекат се правят очичките от шоколад.
ОтговорИзтриване