Мъфини с копър и сирене "Дунавия"

2 чаши брашно
2 с л захар
1 с л бакпулвер
1 чаша прясно мляко
1/2 чаши натрошено сирене Дунавия или Фета
1/3 чаши олио
2 с л копър
1 яйце

Смесват се всички сухи продукти, отделно се смесват всички течни продукти+ сиренето и копъра. За кратко се разбъркват сухите и тречните и се изсипват във форми за мафини, намазана с масло. Пече се около 20 мин.

Според мен захарта трябва да се намали на 1 с.л, получи се сладникаво тесто.

Източник : www.kuking.net