понеделник, 11 януари 2010 г.

Хачапури



1 коф кис.мляко, 100 мл вода, 1 яйце,1/4 ч.л сол,1/4 ч.л сода, 100 гр разтопено масло,брашно колкото поеме.
Меси се тесто, разделя се на няколко топки. Всяка се разточва, слага се плънка сгъва се като плик на 4 и се леко се разточва отново.Слага се в намазана с масло тава, маже отгоре с плънка и се пече в загрята фурна.

Плънка:

400 гр сирене, 1 яйце, малко пр.мляко, 1-2 л.брашно

Източник : www.kuking.net

Няма коментари:

Публикуване на коментар