Тази година е с готови фини кори. Аз я правя така:
Вземам по две кори, ръся смлени орехи и канела и така докато свършат корите. Последната също се ръси с орехи и канела.
Режа на квадрати.
Сгъвам всеки на две и нареждам в тава.
Разтопявам масло и обилно поливам всяка баклава.
Пека на 200 гр до зачервяване.
Сиропирам я ден преди консумацията, затова сега ще я прибера на студено да чака.
Тази баклава ми харесва най-много и каквито и други да пробвам все се връщам към тази.
Сиропът е 1:1 вода и захар. Не харесвам лимонов и кисел вкус, затова не слагам нито кора, нито лимонов сок.
Няма коментари:
Публикуване на коментар