Коледен календар. Ден седемнадесети.

Днес редът е на "Лястовичите гнезда"

3 белтъка

1 ч.ч пудра захар

1 ч.ч орехи смлени

1 ч.ч шоколадови капки

в рецептата има и 3-4 с.л брашно, но аз го пропуснах.

Белтъците разбивах с Kitchen Aid.

Прибавих останалите продукти.

След което с лъжица се правят купчинки и се сушат в слаба фурна за няколко часа.