неделя, 12 април 2015 г.

Шоколадова сирна пасха

Тази година реших да пробвам нова рецепта за пасхата - с шоколадов вкус. Получи се много вкусно.



500 гр извара
200 гр захар
100 гр масло
3 с. л сметана
2 с. л какао
1  ванилия
щипка сол


Омекналото масло се разбива със захарта, солта, ванилията и какаото. Изварата се минава през сито, прибавя се сметаната и заедно се прибавят към маслото. Разбърква се добре. Формата за пасха се застила с намокрена марля и се изсипва сместа. Притиска се с тежест за една нощ в хладилника, за да се стече излишната суроватка от изварата. Изважда се от формата и се реже на парчета.


Няма коментари:

Публикуване на коментар