Приготвят се две теста - кафяво и бяло.
За кафявото са необходими:
2 пакета чаени бисквити
1 ч.ч вода
1 ч.ч захар
4 с.л какао
Сегашните пакети обаче са с намален грамаж и ми отидоха 3 пакета. ;)
Бисквитите се смилат фино. Останалите продукти се слагат на котлона до завиране. Сместа се охлажда и се изсипва при бисквитите, омесва се тесто. Слага се в хладилника да стегне малко.
За бялото тесто са необходими:
1 пакет сухо мляко (200 гр)
250 гр меко масло
1/2 ч.ч пудра захар
Омесва се и не се слага в хладилник, трябва да е меко.
Двете теста се разделят на по 4 части. Върху целофан се разточва кафявото тесто, върху него се разстила с лъцица или ръка бялото.
Навива се на стегнато руло и се охлажда.
Нарязва се на тънко и се поднася като дребни сладки. Или на по-дебело и се поднася като пастички.
Няма коментари:
Публикуване на коментар