неделя, 7 юни 2015 г.

Варен жълт крем


Обожавам този крем,с дъх на яйца и ванилия.

1 л пр. мляко
1 ч.ч захар
1 ванилия
4 яйца
4 с.л брашно
малко вода

Млякото,ванилията и захарта се слагат да заврат. Отделно се разбиват леко яйцата и към тях се прибавя размитото в малко вода брашно. 
Малко преди да е завряло млякото се прибавя на тънка струйка, при непрекъснато бъркане яйчната смес. Бъркането продължава до пълното хомогенизиране и сгъстяване на крема.

Няма коментари:

Публикуване на коментар