понеделник, 18 май 2015 г.

Катми със закваска



200 гр активна закваска
2 яйца
1/2 ч.л сол
3-4 с.л захар
1 ч.ч пр. мляко
1 ч.ч вода
200 гр брашно

Всичко разбих до еднородна смес. Оставих да втаса около 1 час на топло, след което изпържих малко по-дебели от палачинки катми на тигана, като за мазнина ползвах краве масло. Получиха се много много вкусни. Следващият пък ще извадя сача, за да ги направя там.

Няма коментари:

Публикуване на коментар