Пълнени печени камби

Във всяка камба се слага се по 1к.л сол и захар и по 1 ч.л оцет и олио. Пълнят се с настъргани моркови и нарязана целина (омесени), пекат се до омекване. Още горещи се слагат в буркани, затварят се херметически и се обръщат до пълното им изстиване.