понеделник, 9 март 2015 г.

Шунка със свинско и пилешко месо - ВМ-НВХ



св. врат
филе от пиле
филе от пуйка общо 1 кг
1 чаша прясно мляко
сол
захар
кардамон
индийско орехче
бял пипер
1 с. л нишесте натурално

Половината от месото  се смила, другата половина се нарязва на хапки. Слагат се останалите съставки, отлежава 1 час в хладилника и се вари в шунковар.

Няма коментари:

Публикуване на коментар