В купата на миксера сложих 500 гр кайма смес от телешко и свинско, нарязани 1 глава лук и 1 морков, малко запържени гъби печурки, черен пипер, куркума, червен пипер, наръсих и малко индийско орехче.
Добавих половин чаша вода и размесих сместа добре. Аз не запържвам каймата предварително.
Навих сармите. Направих ги големички, с две сарми да се наядеш. :) В ежедневието ги правя така, за Коледа - мънички.
Подредих ги в съда на мултиварката.
Налях вода, сложих и 2 с.л патешка мазнина.
Покрих с чиния, за да не изплуват и пуснах програма "Задушаване" за 1.30 часа.
По желание може да се направи запръжка от мазнина и червен пипер накрая.
Няма коментари:
Публикуване на коментар