сряда, 20 януари 2016 г.

Зелеви сарми - ВМ-НВХ

Днешните ми сарми са без ориз, съобразени с нисковъглехидратното хранене. Приготвих ги по следния начин:

В купата на миксера сложих 500 гр кайма смес от телешко и свинско, нарязани 1 глава лук и 1 морков, малко запържени гъби печурки, черен пипер, куркума, червен пипер, наръсих и малко индийско орехче.


Добавих половин чаша вода и размесих сместа добре. Аз не запържвам каймата предварително.


Навих сармите. Направих ги големички, с две сарми да се наядеш. :) В ежедневието ги правя така, за Коледа - мънички.


Подредих ги в съда на мултиварката.


Налях вода, сложих и 2 с.л патешка мазнина.


Покрих с чиния, за да не изплуват и пуснах програма "Задушаване" за 1.30 часа. 



По желание може да се направи запръжка от мазнина и червен пипер накрая.



Няма коментари:

Публикуване на коментар