Масленките от моето детство. Познати на много от вас. И незаслужено позабравени. Благодаря на пеп-чо, че ми ги припомни.
200 гр св.мас
150 гр пудра захар
1 яйце
около 400 гр брашно
3-4 ванилии
пудра захар за овалване
Омесва се тесто от маста, 150 гр пудра захар, яйцето, 1 ванилия и брашното. Охлажда се за половин час и се шприцоват гъсенички.
Пекат се до леко порозовяване на 180 гр.
Пудрата захар се смесва с останалите ванилии и в нея се овалват изпечените масленки.
Няма коментари:
Публикуване на коментар