Омесват се 1 към 1 кайма и варена елда, ситно нарязан лук, 1 яйце, черен пипер,чубрица, 1 с.л кисело мляко, в което е загасена 1/2 ч.л сода бикарбонат. . Сместа се омесва добре и се оставя в хладилника за половин-един час. Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се пържат. Вкусни са и с половин кг кайма излизат доста кюфтета.
Източник: www.kuking.net
Няма коментари:
Публикуване на коментар