Питки "Пайд"

240 мл вода
450 гр брашно
2 с л олио
1 ч л сол
1 ч л захар
1 ч л суха мая

За намазване:
1 жълтък
2 ч л вода

За поръсване:
семена мак или сусам

Меси се тесто, което се оставя да втаса. Разделя се на 4 и се оформят кръгли питки, които втасват повторно. След това с тъпата страна на ножа се правят черти с лек натиск. Намазва се с жълтък, поръсва се с мак или сусам и се пече около 15 минути на 210 гр, в предварително загрята фурна.

Източник: www.kuking.ru