събота, 22 декември 2012 г.

Коледни жълъдчета



2 кутии обикновени бисквити
1 пакетче масло
3 с.л. пудра захар
2 с.л. какао
1 ванилия
1 с.л. ром или коняк
1/2чаша счукани орехи
малко шоколад

Смелете бисквитите в кафемелачка. Размийте маслото със захарта в дълбок съд. Добавете бисквитите, орехите, какаото, ванилията и рома(коняка).Разбъркайте добре.Разтопете шоколада. От сместа оформете жълъдчета и потопете единия им край в разтопения шоколад за да оформите шапчиците им. Дръжте жълъдчетата в хладилника два часа, за да се втвърдят.

Рецептата я имам от сестра ми.

От същото тесто направих и елхички.



вторник, 4 декември 2012 г.

Таралежчета



125 гр масло
1яйце
100 гр пудра захар
ванилия
250 гр брашно

Замесва се маслено тесто. Оформят се топчета, които се издължават за муцунките и се нареждат само околовръст на тавата с подпрени муцунки на стената ѝ, леко закривени нагоре. Пекат се на 180 гр. След като изстинат се потапят в шоколад, поръсват се с шоколадови пръчици и се правят с клечка очички и нослета.