сряда, 21 ноември 2012 г.

Връзки


Баба ми правеше такива, много ги обичахме като деца.

2 яйца, 1 кофичка кисело мляко, 1 ч.л сода, 1/2 ч.л сол, 5-6 с.л. захар, брашно. Омесва се тесто, разточва се, реже се на ромбове. В средата на всеки ромб се прави разрез и единия край се прекарва през него, да се получи връзка. Пържат се в загрята мазнина.

петък, 16 ноември 2012 г.

Фъч

               


Слага се да заври на котлона смес от 125 гр масло, 1 и 1/2 ч.ч пр. мляко, 1 и 1/2 ч.ч захар,  6 с.л какао, 1 ванилия. Отделя се 1 ч.ч. Отделно се разбиват 3 яйца, прибавя се изстиналата какаова смес, 2 и 1/2 ч.ч брашно и 1 бакпулвер. Изсипва се в намазана тавичка, пече се на 180 гр. След изпичане се нарязва на парчета и без да се вадят от тавата се заливат с отделената 1 ч.ч какаова смес.